快訊~~~ 食療養生防疫大作戰

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     由於目前的 covid-19 (新型冠狀病毒)疫情嚴重，台灣大學食品科技研究所 沈立言 教授 目前主持了科技部食療養生防疫團隊會議。

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        團結各個專業領域之領袖，在團隊內找尋可以相互合作及研究技術互補的合作夥伴，即可組織一個食療防疫子計畫，然後再形成整合計畫由台大食生中心與國家食安中心送至科技部進行審查。
 

積極為防疫貢獻一份心力，而科技部食療養生防疫整合型計畫也在此誕生!!
 

        防疫需達到治標且治本才能成功，因此本會議的目標為“建立食療養生防疫平台”，以“食物預防醫學”角度為出發點，提升國人的防疫力(如免疫力等)。
 

非常時期，請大家配合防疫措施，注意身體健康! 共勉之!

以下為會議之影像側寫
沈立言 教授 (左三，主席位)